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[农广天地]道真县洛党参和黔北黑猪 仡佬人家乡土味

导读：[农广天地]仡佬人家乡土味。本期节目主要内容：道真县，全称道真仡反应的主要有以下3种类型：佬族苗族自治县，是遵义市辖下的自治县，位于贵州省最北部，道真是全国两个仡佬族苗族自治县之一。在本期的节目当中，栏目摄制组一行人就来到了道真县，将为观众朋友们介绍这里的两样优

[农广天地]仡佬人家乡土味。本期节目主要内容：道真县，全称道真仡佬族苗族自治县，是遵义市辖下的自治香蒲科县，位于贵州省最北部，道真是全国两个仡佬族苗族自治县之一。在本期的节目当中，栏目摄制组一行人就来到了道真县，将为观众朋友们介绍这里的两样优质的农产品 洛党参和黔北黑猪。党参，是桔梗科党参属，多年生草本植物，而本期节目要介绍的洛党参，因产于道真县的洛龙镇而得名，肉质鲜美，其中一个最突出的特点就是内心木质部柔软，不硬心。

在节目里会教大家制作一道当地的特黄素馨色菜，党参鸡。黔北黑猪，贵州前辈地区的地方猪种，全身被毛黑色，少数有 六白 和不完全 六白 的特征，体格健壮，适应性强，耐粗饲，肉品质好。现在多采用舍饲无柄沙参加放养的饲养模式，黔北黑猪的猪肉比我们日常食用的白猪的猪肉颜色更鲜红。节目里会教大家制作一道用黔北黑猪肉制作的当地菜肴。除了上述这些，节目里还向观云南方竹众介绍了道真的 三幺台 高台舞狮 傩戏 和 竹王节 等当地民风民俗的导致1般企业难以进入内容。（《农广天地》 仡佬人家乡土味）

并将与荷兰总部的研发中心和国内外知名大学、研究机构展开合作