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意大利推米兰议定书呼吁节约粮食

意大利推米兰议定书呼吁节约粮食

时间： 09:42来源：食品伙伴

核心提示：据台湾“中央社”消息，当地球上有数并且有了奇妙的办法来对付这个大敌亿人面临饥饿威胁，却有大量的食物被丢弃。意大利百味来面食商计划，邀请今年米兰世博会的参与者签订“米兰议定书”，让世人都能享有充足、营养和安全的食物。

食品伙伴讯 据台湾 中央社 消息，当地球上有数亿人面临饥饿威胁，却有大量的食物被丢弃。意大利百湖广卫矛味来面食商计划，邀请今年米兰世博会的参与者签订 米兰议定书 ，让世人都曲线对照：同组试样的曲线可迭加对照；能享有充足、营养和安全的食物。

全球最大面食制造商百味来（Barilla）的 百味来食物与营养研究中心 （BCFN），从2013年起把议题聚焦在食物浪费。指出全球食物生产体系的沙罗单竹矛盾，大量产出，却有许多人挨饿；当有人忍受饥饿时，却有另1群人患肥胖症。

咨询多方专家意见后，百味来准备在今年的米兰世博会上，比照致力于减碳的 京都议定书 （Kyoto Protocol）邀请参与国签署 米兰议定书 （Milan Protocol）。希望减少食物浪费，并提倡永续发展的农业、推广健康的生活方式。

联合国粮农组织（FAO）、世界自然基金会（WWF）、拯救儿童基金会（Save the Children）、农牧协会（Coldiretti）和沙梨慢食组织（Slow Food）都表示支持。

预定5月1日开幕的米兰世博会主题为 滋养地球，生命的能源干生薹草 ，各就自己行解国展出饮食和农业特色外，领袖也将讨论如何以永续的方式，让每个人得到均衡的饮食。